Ресторан “Сахалин” в Стамбуле, вся концепция освещения и продукция которого разработана и произведена компанией SOON Light & project, — это уникальный проект, созданный совместными усилиями ресторатора Бориса Зарькова, бренд-шефа White Rabbit Family Владимира Мухина и талантливого шеф-повара Алексея Когая.